Cuvée Courson
11,90 €
TTC
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Bière
Farmhouse - Saison
Dorée
5.6% vol.
Montpellier
75 cl
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Sans contact à domicile
Anti-casse
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100% artisanal
Des produits de France et d'Europe
Quelle Bulleuse ?
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Style de bière : | Farmhouse - Saison |
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| Sous-style : | Fermentation Mixte | |
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Couleur : | Dorée |
| IBU / Amertume : | ND | |
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Arôme(s) : | levure |
| Saveur(s) : | Acide, frais, vineuse | |
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Note Untappd : | 3.98/5 |
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Le verre idéal : | A pied |
Mais qu'est-ce qu'un Courson ?
Un courson est un terme qui provient du milieu viticole, il s'agit d'un sarment, un rameau vert, de l'année précédente qui est taillé pour la fructifiction ou pour le bois en lui-même. La brasserie annonce donc immédiatement la couleur en nommant sa bière Cuvée Courson !
Une cuvée 2021 acide et fraîche
La cuvée Courson est le résultat de l'assemblage de bières vieillies en barriques de 16 mois fermentées sur du Marc de raisin viognier et d'une bière fermière de style saison. Le palais à la dégustation est immédiatement happé par l'acidité développée lors de cette fermentation spécifique, on note ensuite des saveurs vineuses, fraîches et harmonieuses !
Une bière destinée aux amateurs et aux curieux.
