Bulles de Provence

Louis et son père Jicé, tous deux amoureux de la bière décident il y a 8 ans de changer de vie, de retrouver leur région d'origine la Provence, et de se lancer dans la bière... mais pas n'importe comment ! Les 6 premières années de l'aventure ont été consacrées à la construction d'un bâtiment en bois équipé de panneaux photovoltaiques représentant en production l'ensemble de leurs besoins, et dans lequel la brasserie est installée. Ils travaillent aussi durant cette périodes des recettes, pour atteindre la meilleure qualité gustative.

Puis vient le moment de se lancer et d'ouvrir les portes et de commencer à brasser. Les drèches issues du brassage sont données pour alimenter des animaux dans la filière bio et les boues de retraitement de leurs eaux d'épuration repartent en engrais sur des terrains agricoles.

Les bières certifiées biologiques naissent les unes après les autres, on les découvre, on les savoure. Le succès est au rendez-vous, et les médailles aussi ! Plusieurs des bières de la gamme permanente sont couronnées d'Or et de Bronze au Concours de Lyon 2018. Aujourd'hui, la gamme permanente est étoffée de bières éphémères, des pures créations, toutes plus originales les unes que les autres en fonction de leurs envies. Allez leur rendre visite, la chaleur de leur accueil est digne de leur Bulle Triple !