Et voici LA découverte de l'année 2022 à l'imprononçable et doux nom de Chmielarnia ! Une Imperiale Berliner Weisse fruitée, acidulée et épicée qui ravira les palais les plus exigeants ;)
Meet Our places Episode 1: Chmielarnia
5,90 €
TTC
)
Bière
Sour
Blanche
6.4% vol.
Pologne
50 cl
Et voici LA découverte de l'année 2022 à l'imprononçable et doux nom de Chmielarnia ! Une Imperiale Berliner Weisse fruitée, acidulée et épicée qui ravira les palais les plus exigeants ;)
Livraison rapide
Sans contact à domicile
Anti-casse
Emballages renforcés avec séparations
Paiement sécurisé
Nous ne conservons pas vos données bancaires
100% artisanal
Des produits de France et d'Europe
Quelle Bulleuse ?
 |
Style de bière : | Sour |
|---|---|---|
| Sous-style : | Imperial Berliner Weisse | |
 |
Couleur : | Blanche |
| IBU / Amertume : | ND | |
 |
Arôme(s) : | Basilic Thaï, Fruits de la passion, Guanabana, Menthe poivrée |
| Saveur(s) : | Fruité, acidulé, épicé | |
 |
Note Untappd : | 3.81/5 |
 |
Le verre idéal : | Un Teku |
Nepomucen, despote du mystère
Brasserie artisanale mystère de l'année, la Nepomucen est si récente que nous n'avons trouvé absolument AUCUNE information les concernant. Tout ce que l'on peut vous dire, c'est qu'elle a ouvert ses portes en 2021 en Pologne et que leurs bières valent assurément le détour ! Affaire à suivre...
Imperial Berliner Weisse
En voilà encore un (de style) qu'on ne retrouve pas partout... Alors, on vous explique tout, tout de suite.
La Berliner Weisse, c'est une bière de blé originaire d'Allemagne et, plus spécifiquement, de Berlin, vous l'aurez deviné. C'est un style de bière acidulé et faible en alcool brassé avec du blé et de l'orge auquel on ajoute des bactéries lactiques, communément employées dans la fabrication du yaourt, afin de lui apporter son acidité. Imperial, cela signifie qu'elle est ... double ! Ainsi, une Imperial IPA sera une double IPA, une Imperial Stout, une double Stout... Deux fois plus d'alcool, deux fois plus de saveur : deux fois plus de plaisir ! Impérialement délicieux ;)
Chmielarnia (amusez-vous bien à le prononcer)
Comme nous le disons plus haut, il s'agit de LA bière de ce début d'année. Mais qu'est-ce qui la rend si particulière ? Les brasseurs polonais (ceux dont on ne sait rien, si ce n'est qu'ils sont impérialement bons!) ne se sont pas contenté d'une Berliner Weisse doublée. Non, non, chers bulleurs. Dans leur recette, ils se sont amusés et nous, ça nous arrange. On retrouve donc dans la composition des fruits de la passion, de la menthe, du basilic thaï et... du guanabana. Kezaco ? Le Guanabana, c'est un fruit amazonien extrêmement réputé. Fruit du corossolier, sa pulpe serait redoutablement efficace dans la lutte et la prévention du cancer.
Notre bière imprononçable revêt donc une robe claire surmontée d'une jolie et fine mousse blanche et dégage, au nez, des senteurs très fruitées. En bouche, le fruit de la passion sert d'attaque douce et langoureuse, vous offrant un voyage en terre exotique (vous les voyez les corossoliers ?). Suit une petite acidité piquante et désaltérante que des arômes de menthe poivrée et de basilic thaï viennent relever. On vous le dit : la goûter, c'est l'adopter !
Les Bulleuses Impériales
Nous parcourons le monde pour vous proposer ce qu'il a de meilleur à vous offrir. C'est donc naturel que vous puissiez retrouver cette bière de blé artisanale dans notre cave à bières et à cidres de Lambesc et que vous ayez la possibilité de la déguster dans une ambiance électrique et chaleureuse ! Mais si vous préférez, vous pouvez aussi la commander et vous la faire livrer depuis notre site Les Bulleuses ! Nous ne sommes pas royales, nous sommes impériales ;)
