Bière Wawarone Blonde - Brasserie des 3 Clochers

Wawarone - Blonde

Brasserie des 3 Clochers

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Bière Ale Blonde 6.4% vol. Hauts-de-France 33 cl

Si la brasserie des 3 clochers s'inscrit dans une lignée, c'est celle du rafraîchissement. Plus classique que ses sœurs Saison et Triple, cette Blonde sait tout de même se faire remarquer grâce à ses arômes citronnés, maltés et sa saveur légèrement sucrée.

Vous l'entendez chanter la grenouille emblématique Wawarone ? Elle vous appelle ;) 

 
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100% artisanal

Des produits de France et d'Europe

Quelle Bulleuse ?

Style de bière : Ale
Sous-style : ND
Couleur : Blonde
IBU / Amertume : ND
Arôme(s) : citron, malt
Saveur(s) : agrumes, malté
Note Untappd : 3.39/5
Le verre idéal : Un verre Tulipe

Wa...ow la Wawa ! 

La Wawarone. Intrigante jusqu'au nom qu'elle porte ! Précisons tout d'abord que ce patronyme provient d'une espèce de grenouilles, la ouaouaron, ou grenouille géante d'Amérique du Nord dont le coassement ressemble à un mugissement. Quoi de plus logique que de baptiser une bière qui donne envie de mugir de plaisir lorsqu'on la boit d'après ce batracien ? 
Produites, parce qu'il n'y en a pas qu'une, par la brasserie artisanale des 3 Clochers, située dans les Hauts-de-France, elles sont avant tout une affaire de passionnés. Et les passionnés, c'est Raphaël, brasseur, et son ancien apprenti Enzo, maintenant responsable de production. 

Blonde et savoureuse

Et quand on est passionné, on reprend des classiques pour se les approprier et en faire de petits bijoux, se distinguant par leur originalité. C'est ce qu'il se passe ici avec la Wawarone Blonde. Si les bières blondes sont parfois décevantes, parfois insipides comme beaucoup de géants du marché (que vous ne trouverez pas chez nous!), ce n'est pas le cas de notre grenouille favorite. Brassée avec trois houblons différents, elle offre des arômes étonnamment puissants. Le Magnum, variété allemande, apporte des arômes d'épices, dominés par le poivre noir et la noix de muscade, ainsi que des notes délicatement citronnées ; le Cascade est un houblon floral délivrant des arômes d'agrumes et le Tettnanger, lui, procure des saveurs herbacées et épicées.
Avec ses arômes maltés, son goût légèrement sucré et citronné, ses notes florales et désaltérantes, elle se retrouve en pole position des bières que l'on favorise après une chaude journée d'été à travailler...ou à écouter les grenouilles chanter ! 

Bulle qui chante

Si la brasserie vous intrigue, comme elle nous a intriguées, vous pouvez retrouver plus d'informations sur le brasseur et sur sa gamme dans l'article que nous leur avons consacré ici. Sinon, vous pouvez découvrir trois de ses bières artisanales dans notre cave à bières et à cidres à Lambesc ainsi que sur notre site Internet Les Bulleuses : n'hésitez pas !

Brasserie des 3 Clochers

Ce matin, nous avons croisé une grenouille qui traversait un petit pont. Au bout, elle s'est arrêtée et nous a regardées, comme pour nous inviter à la suivre. Hésitantes, nous avons marché derrière elle, qui repartait tranquillement. Au bout d'un chemin, face à de grands bâtiments nommés Brasserie des 3 Clochers, elle s'est arrêtée et s'est mise à chanter l'histoire de la Wawarone... 

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