La Code Blond d'Amsterdam est une bière brassée à l'eau de pluie ! La Code Blond est une bière assimilable à une IPA, blonde, douce, amère et très désaltérante. Petite brasserie découverte aux détours des canaux, De Prael est un lieu unique avec son pub brewery en étages au milieu des canaux. Et ses bières sont des valeurs sûres !
Code Blond De Prael
4,00 €
TTC
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Bière
Ale
Blonde
5.7% vol.
Pays-Bas
33 cl
La Code Blond d'Amsterdam est une bière brassée à l'eau de pluie ! La Code Blond est une bière assimilable à une IPA, blonde, douce, amère et très désaltérante. Petite brasserie découverte aux détours des canaux, De Prael est un lieu unique avec son pub brewery en étages au milieu des canaux. Et ses bières sont des valeurs sûres !
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100% artisanal
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Quelle Bulleuse ?
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Style de bière : | Ale |
|---|---|---|
| Sous-style : | Blonde Ale | |
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Couleur : | Blonde |
| IBU / Amertume : | ND | |
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Arôme(s) : | Céréales, fruité |
| Saveur(s) : | Amère, Fruité, doux | |
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Note Untappd : | 3.32/5 |
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Le verre idéal : | Tulipe |
Alors qu'il est nécessaire d'utiliser 5 litres d'eau pour faire 1 litre de bière, un étudiant néerlandais s'est associé à la brasserie De Prael pour réutiliser l'eau de pluie et créer une bière d'un nouveau genre, une bière à l'eau de pluie ! Et grand avantage : il ne faut que 1.2 litre d'eau pour produire 1 litre de bière. Une nouvelle bière est née, insolite et écologique.
La bière est filtrée pour éliminer toutes les particules, et bouillie afin que les bactéries meurent. Il faut 1200 litres d'eau de pluie pour faire 1000 litres de bière. Pour le brasseur néerlandais, la pluie est une aubaine "quand je vois la pluie tomber, je vois la bière tomber".
Fabriquer de la bière à partir de l'eau de pluie n'est pas nouvelle, déjà au Moyen-Âge des brasseurs s'installent à coté des cathédrales et églises afin de recueillir l'eau de leurs toits. Les gens d'ailleurs à l'époque buvaient plus de bière que d'eau car l'eau n'était pas de bonne qualité.
L'idée de faire de la bière avec de l'eau de pluie est donc un véritable cadeau du ciel !
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