La Dix, c'est un mélange explosif de houblons pour une bière rafraîchissante et fruitée signée par l'une des plus vieilles brasseries du Nord. Les Bulleuses valident à dix mille % !
La Dix
Brasserie Célestin
4,20 €
TTC
)
Bière
Pale Ale
Blonde
6.5% vol.
Lille
33 cl
La Dix, c'est un mélange explosif de houblons pour une bière rafraîchissante et fruitée signée par l'une des plus vieilles brasseries du Nord. Les Bulleuses valident à dix mille % !
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Quelle Bulleuse ?
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Style de bière : | Pale Ale |
|---|---|---|
| Sous-style : | ND | |
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Couleur : | Blonde |
| IBU / Amertume : | ND | |
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Arôme(s) : | Floraux, fruité |
| Saveur(s) : | Herbe, houblon, épices | |
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Note Untappd : | 3.58/5 |
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Le verre idéal : | Une Pinte |
Il faut remonter à 1740 pour trouver les premières traces de la brasserie artisanale Célestin : oui, 1740. Lorsque le peuple français se saisissait de la Bastille et que la Révolution Française mettait le feu à Paris, elle, mettait déjà le feu à la bière ! Huit générations s'y sont succédé et c'est en 2014 qu'elle est reprise par Amaury d'Herbigny, neuvième génération de la famille. On peut donc dire qu'il y a du savoir-faire et que la bière coule dans ses veines (nous l'espérons : pas au sens littéral !).
La Dix, ce n'est pas moins de dix houblons différents (voilà qui nous aide à comprendre son nom) ! Malheureusement, nous n'avons pas pu trouver quels houblons avaient été utilisés cependant, nous pouvons vous parler du résultat de cet audacieux emploi. Une robe d'un jaune-orange envoûtant vous emporte pour un tour de saveurs. Avec des arômes d'épices, d'herbes et de houblons, on goûte également des notes fruitées, florales et délicates. Si elle a été élue meilleure bière blonde des Hauts-de-France en 2020, ce n'est pas pour rien !
Cette bière est disponible sur le site des Bulleuses ainsi que dans notre boutique à Lambesc, n'hésitez pas à nous rendre visite !
Brasserie Célestin
Célestin ce sont 8 générations de brasseurs. Située dans le vieux Lille, les portes de cette institution ont réouvert en 2014 après 60 d'inactivité pour créer des bières raffinées et savoureuses.
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