Bière NEIPA DDH / Mosaic Cryo & Palisade - Brasserie Popihn

NEIPA DDH - Mosaic Cryo/Palisade

Brasserie Popihn

6,20 €
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Bière IPA Blonde 6.2% vol. Yonne 44 cl

La brasserie Popihn frappe encore très fort avec cette New England India Pale Ale mêlant deux houblons. Aux arômes de fruits tropicaux et d'agrumes, elle est très rafraîchissante et accompagnera à la perfection tous vos apéros estivaux ! 

 
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100% artisanal

Des produits de France et d'Europe

Quelle Bulleuse ?

Style de bière : IPA
Sous-style : NEIPA
Couleur : Blonde
IBU / Amertume : ND
Arôme(s) : Fruits tropicaux, abricot, agrumes
Saveur(s) : Fruité, exotique
Note Untappd : 3.94/5
Le verre idéal : Une Pinte

En peu de temps, la brasserie artisanale Popihn s'est imposée comme maîtresse dans l'art de la bière. Fondée en 2017, Arnaud Popihn a su s'ériger en maître dans le milieu, pourtant de plus en plus convoité, de plus en plus exploré, de la bière artisanale. Après s'être formé dans une brasserie parisienne, il a eu le courage de se lancer et on l'en remercie car ses bières sont toutes plus originales, plus enivrantes, plus travaillées les unes que les autres. Un brasseur artisanal...original ! Et c'est une brasserie qui ne ment pas. les noms de ses bières vous révèlent tout ce que vous devez en savoir, à commencer par les houblons employés dans la réalisation de ce que vous avez dans vos verres. 
Grâce à des collaborations avec des brasseurs américains, Arnaud Popihn, qui a donné son nom à son entreprise pour le moins florissante, révèle des IPA pleines de relief. 

Et cette nouveauté vient illustrer à la perfection ce type de collaboration. En effet, pour sa NEIPA DDH, Arnaud Popihn a puisé dans les ressources, inépuisables il semblerait, de nos cousins américains avec les houblons Mosaic Cryo et Palisade. Le premier double la concentration de houblon de 40 à 50% et produit, ainsi, une saveur de houblon améliorée avec des caractéristiques juteuses, résineuses et fruitées : l'allié parfait des IPA ! Aux notes variées boisées, de fruits tropicaux, d'agrumes et de baies, il vient se mêler à la perfection au houblon Palisade, lui aussi originaire des Etats-Unis, connu pour ses arômes fruités, typiques des houblons américains, et son haut rendement. Avec ses arômes tirant sur l'abricot et sur des notes florales, le produit fini propose un résultat aromatique et rafraîchissant se dégustant à tout moment de l'année, ou de la journée mais toujours avec... Modération, notre amie à tous ! 

Cette bière est disponible sur le site des Bulleuses ainsi que dans notre boutique à Lambesc, n'hésitez pas à nous rendre visite !

Brasserie Popihn

Brasserie créative, originale, qui fait des bières incroyablement bonnes ! Installée dans l'Yonne, depuis 3 ans, Popihn a connue une notoriété fulgurante, notamment à l'étranger.
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