Bière Kartagena - La Malpolon

Kartagena

La Malpolon

14,40 €
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Bière Farmhouse - Saison Brune 7.5% vol. Montpellier 75 cl

Assemblage de bières noires de saison ou rustiques vieillies en barrique de Cartagène rouge et blanc pendant 6 mois pour un résultat saisissant : La douceur de la Cartagène contrebalance un corps sec, torréfié, aux notes de rancio.

 
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100% artisanal

Des produits de France et d'Europe

Quelle Bulleuse ?

Style de bière : Farmhouse - Saison
Sous-style : Barrel aged
Couleur : Brune
IBU / Amertume :
37
Arôme(s) : rancio
Saveur(s) : céréales, sec, torréfié
Note Untappd : 3.94/5
Le verre idéal : A pied

A quelques encablures de la brasserie, un apéritif occitan résiste encore et toujours à l'envahisseur. Il s'agit de la Cartagène, vin de liqueur composé d'un quart d'eau de vie pour trois quarts de moût de raisin. Quelques tonneaux imbibés de ce breuvage moelleux(du rouge et du blanc vieilli 3 ans) ont trouvé le chemin de la brasserie. 

Ils ont hébergé un moût frais, et 6 lunes plus tard, se sont rassemblés pour être mis en bouteille, et aujourd'hui dégusté par toi !

La Malpolon

Loin de nous faire avaler des couleuvres, la Malpolon est une fabrique de bière montpellieraine créée en 2018.

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