Bière Saison du Chai - La Malpolon

Saison du Chai

La Malpolon

14,50 €
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Bière Farmhouse - Saison Blonde 6.7% vol. Montpellier 75 cl

Cette bière est une ôde aux fermentations mixtes, une déclaration d'amour aux traditions brassicoles belges à la façon héraultaise. La cuvée 2020 de la saison du chai est issue d'un assemblage de sept tonneaux fermenté 6 mois et ensuite affiné en demi-muid de vin blanc pendant 3 mois.

 
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100% artisanal

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Quelle Bulleuse ?

Style de bière : Farmhouse - Saison
Sous-style : Barley Wine
Couleur : Blonde
IBU / Amertume :
25
Arôme(s) : boisé, rustique, résineux
Saveur(s) : Pomme, vin blanc
Note Untappd : 4.3/5
Le verre idéal : Un Teku

La Saison du Chai est blonde et transparente, surmontée d'une fine mousse assez peu persistante. Au nez c'est rustique, résineux et fermier, une sensation de boisé. En bouche, des saveurs de pomme et de vin blanc. Cette bière est peu sucrée, originale et différente, une bière peu commune.

La Malpolon

Loin de nous faire avaler des couleuvres, la Malpolon est une fabrique de bière montpellieraine créée en 2018.

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