Osez le Robuste ! Authentique, puissant et tannique, la cidrerie Mauret s'est pliée en quatre pour vous offrir ce cider venu tout droit de Lille.
Le Robuste, Extra Bio
Cider Mauret
4,30 €
TTC
)
Cidre
Extra Brut
Jaune
Bio 6.6% vol.
Lille
33 cl
Osez le Robuste ! Authentique, puissant et tannique, la cidrerie Mauret s'est pliée en quatre pour vous offrir ce cider venu tout droit de Lille.
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100% artisanal
Des produits de France et d'Europe
Quelle Bulleuse ?
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Style de cidre : | Extra Brut |
|---|---|---|
| Couleur : | Jaune | |
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Effervescence : | Gazéifiée |
| Pasteurisation : | Oui | |
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Arôme(s) : | Pommes, alcool |
| Saveur(s) : | Pommes, alcool, tanique | |
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Variété(s) : | Picardie |
| Provenance : | Vergers de la région | |
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Note Untappd : | 3.66/5 |
Austra-Lille
L'histoire de la cidrerie Mauret débute...en Australie ! En 2016, Romain, normand de souche, s'envole à l'autre bout du monde. En bon vacancier sur les plages australiennes, Romain surfe, Romain bronze et Romain s'arrête dans quelques pubs pour y goûter les boissons locales. C'est à ce moment qu'il découvre le Cider, boisson très populaire dans le pays : un cidre servi à la pression, sur le modèle des bières artisanales ! A son retour en France, Romain raconte cette découverte à son ami Maxime, lillois et grand amateur de bières. Le Cider inspire le duo qui imagine des recettes avec les pommes de nos vergers. Mais pour les mettre en place, il leur faut une structure commune... Ainsi naît la cidrerie Mauret !
Cider & Bière
On a commencé à en parler plus haut sans s'y attarder : le Cider. Qu'est-ce que c'est exactement ? Pas une coquille orthographique, on vous rassure ;)
Il s'agit en fait d'une variété de cidre originaire des côtes australiennes qui a la particularité d'être servie en pression, dans la lignées de sa cousine houblonnée. On obtient donc un cidre avec un goût plus prononcé et tannique que les cidres traditionnels, mais surtout : plus alcoolisé !
Le french Cider
Le Cider est donc une variété assez différente et originale de la grande famille des cidres. Or, ce que nous n'avons pas notifié plus haut, c'est qu'elle possède un désavantage majeur : les Australiens n'ont pas la même qualité de pommes à cidres qu'en France. Ainsi, le Cider d'Australie souffre de l'ajout de produits chimiques.
Un défaut que la cidrerie Mauret a bien identifié. Composé de cinq variétés de pommes à cidres françaises, Le Robuste reste dans la pure tradition des Cider avec un goût prononcé et légèrement amer. De plus, on ajoute dans la recette une poire, signature Mauret qui permet de donner au Robuste un côté acidulé et rafraîchissant en bouche. Une composition 100% naturelle, 100% BIO, qui se démarque des Cider Australiens !
From Sydney to Bulleuses
Envie de goûter au Robuste de la cidrerie Mauret ? Vous pouvez le retrouver lui de nombreux autres cidres modernes et artisanaux dans notre cave à bières et à cidres de Lambesc. Mais si vous préférez vous le faire livrer pour le déguster chez vous, c'est aussi possible via notre site Les Bulleuses !
Médaille d'Argent au concours Cider World 2020 en Allemagne.
Cider Mauret
Créé par Romain et Maxime, Mauret est un cider à la française, embouteillé uniquement dans des bouteilles 33cl. 100% naturel, léger, alcoolisé et sec, ce cidre bio est produit avec des pommes et poires de Picardie et Normandie.
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