Cidre atypique et à très forte personnalité, il devrait convaincre les amateurs d'IPA ! Ce cidre original développe des saveurs fruitées et amères accompagnées d'une longue puissance alcoolique.
Cidre Triple
Domaine Dupont
10,80 €
TTC
)
Cidre
Extra Brut
Ambrée
8.5% vol.
Normandie
75 cl
Cidre atypique et à très forte personnalité, il devrait convaincre les amateurs d'IPA ! Ce cidre original développe des saveurs fruitées et amères accompagnées d'une longue puissance alcoolique.
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Quelle Bulleuse ?
 |
Style de cidre : | Extra Brut |
|---|---|---|
| Couleur : | Ambrée | |
 |
Effervescence : | Naturelle |
| Pasteurisation : | Non | |
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Arôme(s) : | Sec, chicoré, tannique |
| Saveur(s) : | Chicorée, amer, réglisse | |
 |
Variété(s) : | Douces-amères |
| Provenance : | Verger du producteur | |
 |
Note Untappd : | 3.61/5 |
Inspiré des techniques d'élaboration des bières brunes de garde, ce cidre original est élaboré à partir de pommes amères et d'une triple fermentation, dont la dernière réalisée en bouteille pour la prise de mousse. Ce cidre est d'une belle couleur ambrée, acajou, avec un aspect un peu trouble et une mousse fine.
Au nez on distingue des notes tanniques et de chicorée. Et en bouche, la chicorée reste bien présente chaperonnée de réglisse. L'amertume est forte et prononcée, avec une astringence longue en bouche.
Domaine Dupont
Le Domaine Dupont est un incontournable pour découvrir le cidre et toutes ses possibilités aromatiques et gustatives. Qualité et originalité sont les maîtres mots : Un cidre triple, ou encore un cidre vieilli en fût de chêne millésimé sont présents sur Les Bulleuses.
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