Cidre de glace La pomme Givrée Apple des Cimes

La Pomme Givrée

Apple des Cimes

29,80 €
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Cidre Cidre de Glace Ambrée 11.3% vol. Hautes Alpes 37,5 cl
Un produit d'exception et de gastronomie original, liquoreux de pommes avec un arôme très net et intensément fruité. Elaboré dans les Hautes Alpes par l'équipe d'Apple des Cimes depuis 3 ans.

 
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100% artisanal

Des produits de France et d'Europe

Quelle Bulleuse ?

Style de cidre : Cidre de Glace
Couleur : Ambrée
Effervescence : ND
Pasteurisation : ND
Arôme(s) : Pommes
Saveur(s) : Acide, Pommes
Variété(s) : Reinettes Blanches
Provenance : Verger du producteur
Note Untappd : ND

Ce cidre de glace est entièrement naturel et élaboré à base de pommes muries tardivement à plus de 1000 mètres d'altitude. Il fait figure d'exception chez Les Bulleuses, car il n'a pas de bulles ! Avec 11,3% d'alcool et 110g de sucres, la bouche se révèle ample et d'un bel équilibre entre l'acidité et le sucre.

La Pomme Givrée est principalement servie dans des restaurants étoilés en France et en Europe, le plus souvent en digestif ou pour accompagner un foie gras, un fromage ou encore un déssert.

Apple des Cimes

Apple des Cimes c'est du cidre de glace dans le Sud de la France ! L'équipe d'Apple des Cimes qui s'inspire du cidre canadien crée des liquoreux de pommes 3 étoiles, que les plus grands chefs servent à leurs clients.
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