Bière de Miel Biologique - Brasserie Artisanale Dupont

Bière de Miel

Brasserie Dupont

3,50 €
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TTC )
Bière Ale Ambrée Bio 8% vol. Belgique 25cl

La douceur et la force de caractère se côtoient dans cette Bière de Miel aux arômes mielleux puissants et au fort taux d'alcool. Peu sucrée mais pleine de saveurs, elle saura satisfaire tous les amateurs !

 
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100% artisanal

Des produits de France et d'Europe

Quelle Bulleuse ?

Style de bière : Ale
Sous-style : ND
Couleur : Ambrée
IBU / Amertume : ND
Arôme(s) : Miel
Saveur(s) : épicé
Note Untappd : 3.48/5
Le verre idéal : Tulipe

Une brasserie historique 

La brasserie artisanale Dupont est une ancienne ferme dont l'origine remonte à 1759. Comme on peut aisément l'imaginer, elle a, à plusieurs reprises, changé de mains, changé de direction, tout en restant toujours dans le milieu agricole et brassicole. C'est en 1920 que Alfred Dupont achète les locaux pour les offrir à son fils, Louis. La première bière à y être produite est la Saison.

La Bière de Miel et son histoire

Si la Bière de Miel telle nous vous la présentons ici existe depuis 1997, il semble intéressant de préciser que ce fut la première bière brassée par la ferme-brasserie au XVIIIème siècle, bien avant que la famille Dupont la rachète. Ainsi, elle a disparu pendant 75 ans avant de refaire surface, plus délicieuse que jamais ! Sa fermentation haute et sa refermentation en bouteille permettent au miel de ne pas donner de côté écœurant à cette bière ambrée. En effet, les sucres du miel, durant les fermentations, sont consommés par les levures présentes dans la recette. Ainsi, restent les arômes de miel sans le sucre. Au nez, on remarque des saveurs épicées et en bouche, de petites notes acidulées venant mettre un peu de piquant dans cette bière originale et de recette ancestrale ! 

Du miel et des Bulles

Cette bière ambrée biologique et artisanale est disponible sur le site Les Bulleuses ainsi que dans notre cave à bières et à cidres à Lambesc, n'hésitez pas !

Brasserie Dupont

La brasserie Dupont, c'est une histoire qui remonte à 1759. Une histoire de bière, une histoire de famille. Une histoire que l'on vous livre tout de suite. 

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